济黑一号

济黑一号：该品种顶叶，叶色绿，叶长心形偶带褐边。蔓中长，蔓色绿。薯形下膨纺锤，结薯整齐，薯皮、薯肉黑紫色。北方种植夏薯亩产可达到4000斤左右，春薯产量可达6000斤。           南方沿海区域种植，秋薯亩产可达3000-4000斤，特点突出：花青素含量高，平均含量90-126mg/100g鲜薯，比日本品种绫紫色素含量平均高20%，膨大期比绫紫提前20-30天，抗根腐病，黑斑病，耐贮性好。适合提取色素及淀粉加工、蒸煮食用口感粉而糯，有玫瑰清香、风味独具一格。